Новогоднее меню 2024

1. Ассорти мясное банкетное (буженина, куриный рулет, рулет из свиной рульки)
2. Ассорти рыбное банкетное (масляная, сельдь с/с, красная рыба с/с)
3. Ассорти сырное банкетное ( трио из сыров)
4. Ассорти из маринованных овощей
5. Фруктовое ассорти (мандарины, виноград, киви)
6. Брускетта с сыровяленным окороком и вялеными томатами
7. Брускетта с красной рыбой и творожным сыром
8. Блинчики с красной рыбой
9. Жульен в тарталетке
10. Салат с красной рыбой, микрозеленью и фирменной заправкой от шефа.

11.Салат Оливье.
12. Рыба по-гречески (подаётся на общих тарелках)
13. Мясо по-французски с запеченным картофелем (горячее блюдо под каждого гостя)
14. Морс клюквенный
15. Хлеб цельнозерновой